スーパーマーケット・トレードショー

　ちょっと仕事の関係で午前中だけ見学してきました。　ビッグサイト。
　前半は右側のほうで最新の市場動向をチェック。　ひととおり内容を把握した後、この展示会は初めてだったので、11時過ぎに反対側にも行ってみたのです。　入ったとたん "こちらはこちらでずいぶんにぎやかだなぁ〜" と思っていたら、いわゆる売られる商品のほうの展示会でした。　それもほとんどが食品・・　地域の物産市(^^;)なども。
　最初のうちは雰囲気が判らずウロウロしていたのですが、「どうぞ！」と言われて試食のアイスクリームをもらったところ "すんごくオイシイ"
　そこからはあれやこれやと試させていただきました(^^)　ふだんお目にかかれないような地方食材などもあり、いやいやたいへん勉強？になりました。　日本の広さを感じたし、知らないこと (味) がいっぱいある〜　デパートやスーパーのおかげで家庭の "食" の世界もずいぶんと広がったと思っていましたが・・　まだまだなんですね！
　さらなる流通の進化やマーケティング手法の進化によって "食の市場" はどんどん拡大すると思いました。