肉まんです

　最近我が家で流行の "パン作り" と平行して、たまに作るのがこの "肉まん" です。　パン生地というか皮生地というのかよく判りませんが、ピンポン球くらいの生地をテーブルの上で伸ばして約大さじ一杯分の "餡" を包みます。　家族みんなで一人二つづつです。　
　"とにかく手作りでやろう！" とおくさんが皮も餡も全部準備してくれますので、私と娘は "待ってました！"と最後の "包 (パオ)" からの参加。　＃ペーパーの隅っこを折っているのは所有者を主張してる訳 (^^;)
　蒸したてを「ハフハフ」いいながらかぶりつくのが最高なのです〜　ごちそうさま！